Sonams Tsampa 1000 g

Sonam’s Tsampa aus Gerste

Sonam’s Tsampa wird von ErdmannHAUSER nach traditionellem Rezept hergestellt. Für die Herstellung von TSAMPA wird die Gerste sanft geröstet und anschließend in der Spezialmüllerei fein vermahlen.

Verwendung:
Tsampa-Mehl kann gekocht und ungekocht verwendet werden. Als einfacher Brei mit Wasser, Tee, Joghurt oder Milch angerührt, eventuell verfeinert mit einem Stückchen Butter oder mit Käse, schmeckt Tsampa genauso gut wie als Suppe, Burger, Dip oder Dessert.
 

Zutaten:
geröstete und gemahlene Gerste** (stammt von uns bekannten demeter-Bauern aus Deutschland) Kann Spuren von Lupinen enthalten.

**biologisch-dynamische Landwirtschaft/Demeter