Vitamine sind organische Verbindungen, welche zur Aufrechterhaltung physiologischer Funktionen beitragen. Vom Stoffwechsel können sie nicht bedarfsdeckend gebildet werden und müssen daher mit der Nahrung aufgenommen werden.
Immer mehr Menschen möchten ihre Gesundheit mit Vitaminen unterstützen. Vitamin-Präparate können den Speiseplan ergänzen, ersetzen jedoch keine ausgewogene Ernährung. Das gilt es stets zu beachten.
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Allgemein werden Vitamine in zwei Gruppen unterteilt:
- Fettlösliche Vitamine: Vitamin A, E, D und K
- Wasserlösliche Vitamine: Vitamin C und die Vitamine des B-Komplexes
Unter den Vitaminen ist insbesondere Vitamin C ein Allround-Talent. Es ist bei vielen Stoffwechselprozessen im Körper beteiligt, z. B. trägt es zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion des Zahnfleisches, der Haut und der Knochen bei.
Zum Vitamin B-Komplex gehören folgende Vitamine:
- Vitamin B1 (Thiamin)
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- Vitamin B3 (Niacin)
- Vitamin B5 (Pantothensäure)
- Vitamin B6 (Pyridoxin, Pyridoxamin und Pyridoxal)
- Vitamin B7 (Biotin)
- Vitamin B9 (Folsäure)
- Vitamin B12 (Cobalamin)
Die Vitamine des B-Komplexes haben verschiedene Funktionen – zwei stechen dabei besonders hervor: Vitamin B1, B3, B6, B7 und B12 tragen zu einer normalen Funktion des Nervensystems und zur normalen psychischen Funktion bei.
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Vitamine in BIO Qualität: Was macht zertifizierte BIO Vitamine so besonders?
In herkömmlichen Nahrungsergänzungsmitteln sind die Vitamine isoliert und meist synthetisch hergestellt. Demgegenüber sind in BIO-Nahrungsergänzungsmitteln keine isolierten Vitamine, Mineralstoffe und andere Mikronährstoffe erlaubt.
Ein Pionier auf diesem Gebiet ist der Hersteller GSE. Bei den GSE Phyto Vitaminen werden die wertvollen Mikronährstoffe aus den Pflanzen gewonnen. Das Besondere dabei: in BIO-Nahrungsergänzungsmitteln sind die Vitamine getrocknet oder konzentriert noch in ihrem natürlichen Verbund (Pflanzenmatrix). Dadurch sind noch Begleitstoffe wie sekundäre Pflanzenstoffe und damit mögliche Synergieeffekte vorhanden.
Tabletten, Tropfen oder Kapseln: Was eignet sich am Besten?
Die Wahl des richtigen Vitamin-Präparates gestaltet sich nicht immer einfach, da es so eine große Auswahl gibt. Ein Orientierungspunkt kann die Darreichungsform sein. Grundsätzlich sind dabei vor allem persönliche Vorlieben entscheidend.
- Vitamine in flüssiger Form: Nutzen Sie flüssige Vitamin-Präparate als Saft oder Tropfen bei Schluckbeschwerden. Vitamin-D-Präparate werden zudem häufig als Öl-Tropfen angeboten, was sich anbietet, da Vitamin D fettlöslich ist.
- Vitamine in Kapsel- & Tablettenform: Profitieren Sie von der einfachen Einnahme und Dosierung von Kapseln und Tabletten. Tabletten müssen stark gepresst werden und brauchen in der Regel Zusatzstoffe, um nicht zu zerbröseln. Im Gegensatz dazu beinhalten Kapseln die Vitamine lose in der Hülle und können ohne Zusatzstoffe auskommen. Vegetarier und Veganer sollten jedoch darauf achten, dass die Kapselhülle aus Hydroxypropylmethylcellulose und nicht aus Gelatine besteht.
- Weitere Darreichungsformen: Des Weiteren gibt es Vitamine als Lutsch-, Kau-, oder Brausetabletten. Ein neuerer Trend sind Fruchtgummis mit Vitaminen, wie etwa die BIO NutriGummies von GSE.
Ergänzen Sie mit Vitamin Präparaten Ihre Ernährung auf sinnvolle Weise
Vitamine übernehmen diverse Funktionen im Körper und können vom menschlichen Organismus nicht selbst gebildet werden, d. h. sie müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Eine Ausnahme davon ist Vitamin D, welches der Körper mit Hilfe von Sonnenlicht selbst bilden kann. In den sonnenarmen Monaten kann daher eine Supplementierung mit Vitamin D sinnvoll sein.
Auf welche Vitamine sollten Veganer & Vegetarier besonders achten?
Insgesamt kann mit Obst, Gemüse & Vollkornprodukten der Vitaminbedarf gut gedeckt werden. Eine Ausnahme ist Vitamin B12 und in den Wintermonaten Vitamin D. Bei einer einseitigen veganen Ernährung können natürlich auch andere Vitamine zu kurz kommen.
- Vitamin B12 trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei und hat eine Funktion bei der Zellteilung.
- Vitamin B12 trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems, des Nervensystems und des Energiestoffwechsels bei.
Für Veganer empfehlen wir die BIO zertifizierten VeganPlus Tabletten von gse. Im Vergleich zu anderen veganen Nahrungsergänzungsmitteln werden die Mikronährstoffe nur aus natürlichen Quellen gewonnen.
Schwangere und Stillende haben einen erhöhten Vitaminbedarf
Allgemein ist der Bedarf in der Schwangerschaft erhöht, sodass eine vollwertige Ernährung in dieser Lebensphase sehr wichtig ist. Insbesondere Folsäure trägt eine essentielle Rolle: es trägt zum Wachstum des mütterlichen Gewebes während der Schwangerschaft bei. Es gibt viele Nahrungsergänzungsmittel speziell für Schwangere, wie z. B. Elevit 1 oder die Schwangerschafts-Formel von pure encapsulations.
Vitamine für Kinder: gerne als Saft oder Lutschtabletten
Bei kleinen Kindern ist die Darreichungsform relevant, da das Schlucken von Kapseln unter Umständen noch schwerfällt. Hier gibt es spezielle Nahrungsergänzungsmittel für Kinder, z. B.
Was ist bei der Einnahme von Vitaminen zu beachten?
Die vorgesehene Dosierung, die auf der Verpackung angegeben ist, sollten Sie nicht überschreiten.
Während wasserlösliche Vitamine kaum überdosiert werden können, ist Vorsicht bei fettlöslichen Vitaminen geboten. Wenn Sie verschiedene Nahrungsergänzungsmittel mit fettlöslichen Vitaminen (A, K, D, E) kombinieren, besteht die Gefahr einer Überdosierung und damit verbundenen gesundheitlichen Risiken.
